La comida basura de muchos estudiantes, esos precocinados

Quién no ha sido estudiante alguna vez, aunque sea en parvulitos, si, la m con la a: ma, y cosas así. Otros luego han continuado en primaria, secundaria, bachillerato, universidad, máster, doctorado cum laude...

Mientras pasan esos años, y coincidiendo con la emancipación de muchos, surge el concepto de "estudiante". Un estudiante es una persona que vive fuera del hogar familiar, ya sea de alquiler junto con otros estudiantes, o en una residencia; en muchos casos con los gastos sufragados aún por sus padres.

El estudiante medio es famoso por limpiar bastante poco, por ensuciar bastante mucho, por salir aún más, emborracharse de vez en cuando, y entre tanto acudir a ratos a la facultad. Los estudiantes, y es el tema que nos ocupa ahora, comen bastante mal, sobre todo cuando se agotan los 'tapers' que sus madres (porque desengañémonos, las que hacen las comidas para los tapers son las madres) preparan; pero, ¿qué comen los estudiantes?, ¿deberían preocuparse por algo sus padres?, ¿deberían preocuparse los propios estudiantes? Bueno, yo diría que sí.

Echemos un vistazo al menú diario habitual de un estudiante tipo:

Desayuno: Un vaso de leche del Día, con 2 cucharadas de Cola Cao y 2 magdalenas del Día

En total de las cantidades recomendadas diarias, ya llevaría: (25% Kcal del día, 36% proteínas, 45% azúcares, 27% grasas saturadas, 14% sal).

Almuerzo: Una pizza del Mercadona, una lata de Coca-Cola y un yogur griego de fresa.

En total de las cantidades recomendadas diarias, ya llevaría (79% Kcal del día, 130% proteínas, 120% azúcares, 146% grasas saturadas, 73% sal)

Y hasta aquí puedo leer... Efectivamente, un estudiante que por la mañana ha desayunado un vaso de leche y dos magdalenas, y que a mediodía se ha comido una pizza, a estas alturas ya lleva superadas con creces las proteínas, azúcares y grasas saturadas del día... De hecho, a poco que coma por la noche, será difícil que no supere también el mínimo de sal y de calorías diarias.

Claro, que es que una pizza precocinada ya tiene el 88% de proteínas y de grasas saturadas diarias, además de la mitad de las calorías recomendadas, entonces eso suma mucho... ¿Qué pasaría si para colmo ahora por la noche fuese de tapas? Pues que con toda la razón estamos sentando las bases de un futuro de estudiantes gordos, diabéticos e hipercolesterolémicos hipertensos...

Ahí lo dejo, pero no estoy exagerando para nada, pues otros toman otras cosas distintas que al final dan el mismo resultado: comida basura. Quizá este estudiante podría medio salvar el día cenando un sandwich de jamon york, queso y lechuga, con una manzana de postre, o mucho mejor, cenando menestra de verduras con un filete de pollo a la plancha... En cualquier caso, días tras día, pizza tras pizza, filetada tras filetada y tapas tras tapas al final llevan al mismo resultado: los gimnasios llenos de ilusión, y la enésima temporada de "La Báscula", en Canal Sur...